EDTA
edta formul
Kullanım alanı çok yaygın olan EDTA toz halde beyaz renkte bir maddedir. İçeriğinde azot, hidroksit ve oksijen iyonları vardır. Formülü C10H16N2O8 tür. Su ve polar solventlerde çözünür. 150-200 °C de dekompze olur, yavaş yavaş kristalizasyon suyu verir ve rengini kaybeder. Konserve balık, mayonez, margarin, salata sosları, işlenmiş meyve ve sebze,ve meyve suyu ve diğer içecekler gibi çeşitli gıdaların üretiminde kullanılır. Gıdaların üretiminde kullanılan ve modern gıda üretim teknolojilerinin bir parçası olan makinalardan kaynaklanan metal kontaminasyonunu elimine ederek, ileri safhalarda söz konusu bulaşmaların yol açacağı tad (acılaşma, küf vs.) ve renk kayıplarını önlenmesinde etkin olarak kullanılır. EDTA nın teknik (spesifik ) özellikleri aşağıdaki tabloda verilmiştir.
EDTA Nerelerde Kullanılır?
Konserve balık, mayonez, margarin, salata sosları, işlenmiş meyve ve sebze,ve meyve suyu ve diğer içecekler gibi çeşitli gıdaların üretiminde kullanılır. Gıdaların üretiminde kullanılan ve modern gıda üretim teknolojilerinin bir parçası olan makinalardan kaynaklanan metal kontaminasyonunu elimine ederek, ileri safhalarda söz konusu bulaşmaların yol açacağı tad (acılaşma, küf vs.) ve renk kayıplarını önlenmesinde etkin olarak kullanılır.
EDTA Özellikleri
EDTA (C10H16N2O8)
Kimyasal Adı EDTA, H4EDTA
CAS No 60-00-4
Kimyasal Formülü C10H16N2O8
Molekül Ağırlığı 292.24 g/mol
Renk / Form Beyaz, Toz
Yoğunluk 860 g/cm³
Ambalaj
Edtanın 25kg lık torbalarda satışını yapmaktayız.
EDTA Kullanım Alanları
Edta metal, gıda, tıp, temizlik sektörü başta olmak üzere değişik alanlarda kullanılmaktadır.
• Metal iyonların ayrıştırılmasında E.D.T.A. kullanılır.
• Gıda sektöründe koruyucu olarak E.D.T.A. kullanılır.
• Su Yumuşatma da E.D.T.A. kullanılır.
• Tıp da kurşun zehirlenmelerinin tedavisinde E.D.T.A. kullanılır.
• Diş hekimliğinde E.D.T.A. kullanılır.
• Kan analizinde E.D.T.A. kullanılır.
• Şampuanlar, deterjan vb ürünlerde E.D.T.A. kullanılır.
• Sabun üretilmesinde E.D.T.A. kullanılır.
• Elektroliz işleminde E.D.T.A. kullanılır.
• Yağ giderme banyolarında E.D.T.A. kullanılır.
• Fotoğrafçılık sektöründe E.D.T.A. kullanılır.
• Kauçuk sektöründe E.D.T.A. kullanılır.